La cafetière filtre reste en France le moyen le plus simple de préparer plusieurs tasses à la fois, et souvent le moins cher. La machine la plus chère n’est pas forcément la meilleure : comptent surtout une température d’infusion stable, du grain frais et la bonne dose de café.
| Modèle | Idéal pour | |
|---|---|---|
| Melitta Look Perfection | Le classique simple | Voir le prix |
Ce qu’il faut regarder
Avec une verseuse en verre, la plaque maintient le café au chaud, mais peut l’amertumer à la longue. Une verseuse isotherme est préférable si vous buvez lentement. Côté goût, rincez le filtre papier et partez sur environ 60 g de café par litre d’eau.
Notre référence
La Melitta Look est simple et très répandue, avec une capacité de 1,25 litre selon l’annonce. Des marques plus haut de gamme comme Moccamaster existent pour les plus exigeants, mais elles coûtent bien plus cher.
Melitta Look Perfection
Pour qui : les amateurs de café filtre qui veulent une machine simple et éprouvée.
À éviter si : vous préférez une verseuse isotherme : celle-ci est en verre.
- Cafetière filtre, verseuse en verre
- Filtres papier
- Utilisation simple
La vraie différence : le grain frais
Avant de changer de machine, pensez au moulin. Pour le filtre, un moulin correct suffit à faire une vraie différence.
Graef CM800
Pour qui : les amateurs de filtre et de porte-filtre.
À éviter si : vous cherchez un petit moulin d’appoint.
- 40 réglages de mouture selon la marque
- Filtre et porte-filtre
- Électrique, conique
À lire aussi
Moulin à café →Machine à café moins de 200 € →Guide d’achat machine à café →Détartrer une machine à café →Questions fréquentes
Quelle quantité de café pour un litre d’eau ?
Environ 60 g par litre est un bon point de départ. Ajustez selon votre goût.
Faut-il détartrer une cafetière filtre ?
Oui, régulièrement et selon la notice, surtout avec une eau calcaire.
Une Moccamaster vaut-elle son prix ?
Si vous buvez du filtre tous les jours et comptez la garder longtemps, cela se défend. Pour un usage occasionnel, une machine simple suffit.