La cafetera de la oficina es una decisión de logística, no de gastronomía. Los tres factores que deciden si funciona o acaba abandonada en un rincón son cuánta gente la usa, quién la limpia y quién la paga. Una máquina excelente que exige cinco minutos de mantenimiento diario fracasa en una oficina; una mediocre que no pide nada sobrevive años.
Aquí está la recomendación por tamaño de equipo, con el coste mensual real calculado y el punto que casi nadie tiene en cuenta: el reparto del mantenimiento.
En esta guía
- Cuántos cafés al día vais a hacer
- Recomendación por tamaño de equipo
- Coste mensual comparado
- Los 4 modelos recomendados
- Quién limpia: el plan que funciona
- Ubicación y consumo eléctrico
En oficina, elige siempre la máquina con grupo de erogación extraíble. Es la diferencia entre un enjuague de 30 segundos bajo el grifo y una limpieza técnica que nadie hará. Si el grupo no se saca, la máquina acabará dando café rancio en tres meses.
Primero: cuántos cafés al día
Es el único dato del que depende todo lo demás. Un cálculo realista es 2 cafés por persona y día laborable. Con eso:
| Personas | Cafés/día | Cafés/mes | Tipo recomendado |
|---|---|---|---|
| 1-3 | 2-6 | ~130 | Cápsulas o espresso manual |
| 4-8 | 8-16 | ~260 | Superautomática de entrada |
| 9-20 | 18-40 | ~640 | Superautomática con depósito grande |
| 20+ | 40+ | 1.000+ | Máquina profesional o renting |
El salto crítico está en las 250 tazas al mes: a partir de ahí, el ahorro de moler grano frente a cápsulas paga la máquina en poco más de un año.
Recomendación por tamaño de equipo
Teletrabajo individual (1 persona)
Aquí manda el gusto personal, no la logística. Si te gusta el ritual, una espresso manual con molinillo; si quieres apretar un botón entre dos reuniones, cápsulas. Una moka también es una opción perfectamente válida y de coste casi nulo si tienes placa cerca.
Oficina pequeña (2-8 personas)
Una superautomática de entrada es casi siempre la respuesta. Reduce el coste por taza a la cuarta parte, no exige que nadie aprenda nada y el mantenimiento se resuelve con un enjuague semanal si el grupo es extraíble.
Oficina mediana (9-20 personas)
Misma categoría, pero mirando dos especificaciones concretas: depósito de agua de 1,8 L o más y contenedor de posos de 15+ servicios. Si no, alguien pasará el día rellenando y vaciando.
Más de 20 personas
Una doméstica se destroza a este ritmo. La opción sensata es el renting con mantenimiento incluido: el coste mensual es previsible y la reparación no es problema de la empresa.
Coste mensual comparado (10 personas, 20 cafés/día)
| Sistema | €/taza | Coste mensual | Coste anual |
|---|---|---|---|
| Cápsulas oficiales | 0,45 € | ~180 € | ~2.160 € |
| Cápsulas compatibles | 0,20 € | ~80 € | ~960 € |
| Grano en superautomática | 0,11 € | ~44 € | ~528 € |
Una superautomática de 400 € frente a cápsulas oficiales se amortiza en menos de tres meses con este volumen. Es probablemente la inversión de oficina con retorno más rápido que existe.
Los 4 modelos recomendados
De'Longhi Magnifica Evo ECAM290
En una oficina la clave no es el café perfecto: es que cualquiera pueda usarla sin formación y que no haya que limpiar nada a mano. La Magnifica Evo muele, prepara y expulsa el poso sola, tiene grupo extraíble lavable bajo el grifo y aguanta un ritmo alto sin recalentarse. El coste por taza baja a unos 0,11 €.
- Un botón por bebida: cero curva de aprendizaje
- Grupo extraíble: la higiene compartida es viable
- Coste por taza mínimo
- Inversión inicial alta
- Alguien tiene que encargarse del mantenimiento
De'Longhi Nespresso Pixie EN124
Para un despacho pequeño o el rincón de teletrabajo, las cápsulas ganan por sencillez: nada que moler, nada que limpiar, lista en 25 segundos y cada uno se paga las suyas, que en oficinas evita más discusiones que cualquier otra cosa.
- Cero mantenimiento diario
- Cada persona compra sus cápsulas
- Ocupa 11 cm de ancho
- Coste por taza 2-4 veces mayor que en grano
De'Longhi Dedica Style EC685
Solo 15 cm de ancho, calentador thermoblock que está listo en 40 segundos y vaporizador real. Para una oficina pequeña donde a alguien le importa el café de verdad es la entrada más razonable al espresso manual, siempre que se acompañe de un molinillo.
- Muy estrecha: cabe en cualquier encimera
- Vaporizador para capuchinos de verdad
- Necesita molinillo aparte
- Requiere que alguien sepa usarla
Baratza Encore ESP molinillo eléctrico
Si la oficina se decanta por espresso manual, el molinillo no es opcional. El Encore ESP tiene muelas cónicas de 40 mm y ajuste fino suficiente para espresso, y sobre todo es muy fácil de limpiar, algo que importa cuando lo usan diez personas distintas.
- Ajuste válido para espresso y filtro
- Repuestos disponibles durante años
- Precio elevado si el uso es esporádico
Quién limpia: el plan que sí funciona
El 90% de las cafeteras de oficina abandonadas lo están por falta de un plan de mantenimiento explícito. El que funciona es muy simple:
- Diario (30 s, quien haga el último café): vaciar la bandeja de goteo y el contenedor de posos.
- Semanal (5 min, turno rotativo): sacar el grupo de erogación y enjuagarlo bajo el grifo sin jabón, lavar el depósito.
- Mensual (10 min): limpieza del circuito de leche y pastilla desengrasante si la máquina la admite.
- Trimestral (30 min): descalcificación completa. En agua dura, cada dos meses. La guía de descalcificación tiene el proceso paso a paso.
Ponlo escrito al lado de la máquina con el turno de la semana. Suena excesivo y es exactamente por lo que unas duran ocho años y otras dos.
Ubicación y consumo
Necesita 10 cm libres por detrás para la ventilación, un enchufe propio (una superautomática pide entre 1.300 y 1.500 W en el arranque y salta el diferencial si comparte línea con el microondas) y estar lejos de la impresora, porque el vapor y el papel no se llevan bien. En consumo real, una superautomática con apagado automático gasta entre 3 y 6 € al mes de electricidad para una oficina de diez personas: es irrelevante frente al coste del café.
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Mejor Cafetera Superautomática 2026 → Review De'Longhi Magnifica Evo → Cómo Descalcificar tu Cafetera →Preguntas frecuentes
¿Qué cafetera es mejor para una oficina de 10 personas?
Una superautomática con depósito de 1,8 L o más y contenedor de posos de al menos 15 servicios. Con 20 cafés al día, el ahorro frente a cápsulas amortiza la máquina en menos de tres meses.
¿Cuánto cuesta el café de oficina al mes?
Con 10 personas y 20 cafés diarios: unos 180 € al mes con cápsulas oficiales, unos 80 € con compatibles y unos 44 € con café en grano en superautomática.
¿Cada cuánto hay que limpiar la cafetera de la oficina?
Vaciado de posos y bandeja a diario, enjuague del grupo de erogación semanal, limpieza del circuito de leche mensual y descalcificación cada 3 meses (cada 2 si el agua es dura).
¿Compensa una cafetera superautomática para teletrabajo individual?
Si tomas dos o más cafés al día, sí: el coste por taza baja a unos 0,11 € y se amortiza en año y medio frente a cápsulas. Si tomas uno solo, unas cápsulas o una moka salen más a cuenta.
¿Qué potencia eléctrica necesita una cafetera de oficina?
Entre 1.300 y 1.500 W en el arranque. Conviene darle un enchufe propio, porque compartir línea con microondas o hervidor es la causa habitual de que salte el diferencial.